Rabanete: cor na salada e benefícios para a saúde

Algumas pessoas amam rabanete enquanto outras nem tanto. Seu consumo não pode passar sem ser percebido, pois ele é dono de um sabor diferente e uma cor inconfundível e linda, que muitas vezes é apenas usada para decorar saladas.

O rabanete é um tubérculo com uma cor avermelhada ou purpura e com a parte interna branca. Possui um sabor um tanto ácido e picante, tem poucas calorias e muitas fibras, cálcio, proteínas, magnésio entre outras minerais e vitaminas.

Para que você tenha ideia de quanto o rabanete é nutritivo veja:

Um rabanete de cerca de 100g tem 16 kcal; 0,7g de proteínas; 3,4g de carboidratos; 1,6g de fibras e 0,1 de gorduras. Além das propriedades citadas acima, é antioxidante e diurético.

Para saber mais alguns benefícios do rabanete leia:

1. Ele ajuda na perda de peso

Pois ele aumenta a sensação de saciedade por ser fonte de fibras, possui pouquíssimas calorias e baixo índice glicêmico, o que é importante para quem tem diabetes, pois não aumentam os níveis de glicose no sangue.

2. É diurético

Esse benefício também auxilia na perda de peso, pois reduz o inchaço. Também previne infecções no trato urinário.

3. É amigo do coração

Ele possui antocianinas, que é um potente antioxidante. Essa substância previne doenças cardiovasculares.

4. É fonte de fibras

Por esse motivo ele é um ótimo aliado no bom funcionamento do intestino.

5. Aumenta a imunidade

Ele é rico em vitaminas como por exemplo a vitamina C, é uma das vitaminas responsáveis por fortalecer o nosso sistema imunológico.

6. Deixa a pele mais bonita

Ele possui um alto nível de água, além de ser fonte de vitaminas como, fósforo e zinco, que são substancias que só trazem benefícios para pele, a deixando cada vez mais radiante e bela.

Para desfrutar de todos estes benefícios que o rabanete oferece para a nossa saúde e também para a beleza da pele, basta adicioná-lo a sua alimentação diária.

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